Restaurant SpiZe bewijst zich
Ruim een jaar na opening kan geconcludeerd worden dat restaurant SpiZe vernieuwing heeft gebracht in Den Haag. De authentieke Oosterse mystiek in combinatie met de originele maar goed betaalbare kaart hebben ervoor gezorgd dat de Hofstad een toonaangevende horecaonderneming rijker is. De bijzondere Haagse hotspot onderscheidt zich door het hippe en tijdloze lunch- en dinerconcept dat bijna buitenlands aandoet.
Het trendy Oosterse gevoel dat SpiZe uitstraalt is uniek te noemen. Een indrukwekkend boeddhabeeld, gongs uit Peking en handgesneden houten banken uit Bali; in dit restaurant word je voortdurend verrast door nieuwe finesses. De eigenaren zijn om inspiratie op te doen naar New York afgereisd en dat is duidelijk op te merken. De glamour en wereldse stijl van ‘The Big Apple’ is hier werkelijk overal voelbaar. Alleen de prijs maakt het verschil met de hippe concepten in Manhattan. SpiZe biedt haar gasten namelijk al een driegangen keuzemenu vanaf 25 euro. Wie zich echt wil laten verwennen kiest voor een uitgebreid 5 gangen keuzemenu voor €33,50.
Authentieke Tom Kha Kai en curry's zijn specialiteiten van SpiZe. Ook minder bekende gerechten zoals krokante zeebaars en pittige kikkerbilletjes staan op de veelzijdige kaart. De gehele keukenbrigade bestaat uitsluitend uit echte Thaise koks, die zonder recepturen en volledig op het gevoel koken. Daarbij worden de authentieke gerechten prachtig opgemaakt en geserveerd op Thais servies. De kunsten van de koks zijn zelfs ‘live’ te volgen door de gasten, via plasmaschermen in het restaurant.
Naast de heerlijkste Thaise gerechten, kunnen de gasten bij SpiZe ook genieten van de lekkerste cocktails. Professionele cocktailshakers van ‘Shaken not Stirred’ geven hier namelijk regelmatig cocktailworkshops op reservering. Binnen een paar uur zijn zij in staat om op een informatieve maar luchtige en gezellige manier de basistechnieken van het cocktail shaken over te brengen. Kortom, een perfect activiteit voor een bedrijfsuitje, vrijgezellenavond of verjaardagsfeest.